Scugnizzo, caffè in grani intenso

Scugnizzo – Miscela di caffè in grani

€23,00

Formato

1 Kg

6 Kg

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Descrizione

Scugnizzo è la miscela di caffè in grani per chi ama un espresso dal gusto deciso e corposo. Caffè Partenope seleziona chicchi di Arabica e Robusta provenienti da Sud America, Africa e Asia e li tosta lentamente in stile napoletano.

Caratteristiche

Composizione: miscela di Arabica e Robusta.
Note aromatiche: cacao, noci pecan tostate e caramello affumicato.
Profilo in tazza: corposo, cremoso e persistente.
Tostatura lenta in stile napoletano.
Confezione da 1 kg con valvola salva freschezza; formato da 6 kg selezionabile.

Preparazione

Macina i chicchi in base al metodo scelto: moka o macchina espresso. Il prodotto è venduto in grani.

Scheda della miscela

Miscela: Scugnizzo
Composizione: Arabica e Robusta
Intensità: 4/5
Tostatura: Classic Italian Roast, lenta
Note aromatiche: CacaoNoci pecan tostateCaramello affumicato
In tazza: Corposo, cremoso e persistente
Origini: Sud America, Africa e Asia
Ideale per: Moka e macchina espresso
Formato: In grani, da macinare al momento
Resa: 1 kg ≈ 140 espressi da 7 g

Intensità, tostatura, corpo e aroma come riportati sulla confezione.

Come prepararlo

Espresso. Macina fine, poco prima di preparare. Usa circa 7 g per tazzina (14 g per il doppio) e punta a un’estrazione di 25–30 secondi: se esce troppo veloce macina più fine, se gocciola macina più grosso.

Moka. Macina medio-grosso, riempi il filtro senza pressare e togli dal fuoco appena il caffè inizia a gorgogliare.

Conservazione. Dopo l’apertura richiudi bene la busta e tienila in un luogo fresco e asciutto, lontano da calore e umidità. Macina solo la dose che ti serve.

Spedizione e consegna

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Unione Europea 14,90 € · gratis da 150 €

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