Caffè Macinato

Qui a Napoli fin da piccoli siamo devoti al rito sacro della preparazione della moka. Ognuno di noi cresce osservando i propri nonni, i propri genitori, i propri zii, che con gesti semplici ma ben precisi compongono quell’opera d’arte tutta italiana della moka. È qui che ogni napoletano ascolta suggerimenti e segreti tramandati sottovoce, a volte anche ritrovandosi incastrati tra scuole di pensiero diverse. E’ per questo, che sul retro del packaging di A’moka, troverai le principali regole da seguire per preparare un buon caffè con la moka.

Come si prepara un buon caffè con la moka?

1. Riempi il serbatoio dell’acqua fino alla valvola
2. Riempi completamente il filtro del miglior caffè macinato per moka. C’è una scuola di pensiero che sostiene si debba riempire il filtro della moka bisogna facendo la cosiddetta “montagnella”, e chi come noi pensa invece che non sia importante (anzi, l’eccesso di caffè nella moka non è sempre un bene) ma che bisogna SEMPRE seguire questa regola: Non pressare il caffè nella moka!
3. Avvita con forza le due parti della moka.
4. Usa una fiamma bassa, più o meno che non superi la circonferenza del serbatoio della moka.

Questi sono solo alcuni dei tanti dettagli a cui bisogna badare quando si prepara il caffè in moka, ma il più importante resta scegliere una miscela di caffè italiano di alta qualità.

Il caffè di Napoli: A’ moka – Caffè macinato artigianale

Per molti di noi la prima responsabilità in famiglia è stata proprio l’essere investiti del ruolo di preparatori della moka. Se ti stiamo raccontando tutto questo è perché vogliamo dirti che puoi stare sicuro che A’ moka – Caffè macinato artigianale che ti proponiamo viene da tutto questo: da generazioni di segreti e suggerimenti della preparazione di una bevanda che a Napoli è sinonimo di vita.
Chi sa riconoscere un buon caffè lo fa dal profumo. Appena la fragranza inizia a espandersi nell’ambiente tutto attorno alla moka, il nostro cervello inizia a festeggiare e a rilasciare serotonina. Ci sono buone probabilità che, a volte, la memoria olfattiva ci riporti indietro nel tempo, a quando la nonna lo preparava e noi non raggiungevamo neppure all’altezza del fornello. E ci si sente subito a casa.

Ecco, è così che vorremmo farti sentire, col nostro caffè macinato napoletano. Vogliamo farti sentire felice già nel momento in cui lo prepari e già dall’attimo in cui le prime note di caffè espresso arrivano alle tue narici. E se hai la possibilità di provare la stessa emozione anche nel tuo luogo di lavoro, beh, non fartela scappare e porta il Caffè Partenope macinato anche in ufficio. Se invece utilizzi Cialde o Capsule dovresti assolutamente assaggiare le nostre.

Caffè Italiano shop

In qualunque parte del mondo tu sia, non rinunciare al caffè di Napoli. La spedizione è gratis in Italia a partire da €29 e in Europa con €95 di spesa sul nostro shop. Per qualsiasi info, dubbio o chiarimento il nostro reparto assistenza clienti è sempre pronto e felice di risponderti. Chiama lo +39 081 559 0619 oppure scrivici tramite WhatsApp allo +39 328 201 8265.