Dek, caffè decaffeinato in grani

Dek – Caffè decaffeinato in grani

€31,50

Formato

1 Kg

6 Kg

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Descrizione

Dek è la miscela di caffè decaffeinato in grani Caffè Partenope. La tostatura lenta e scura ne esalta il corpo pieno, la crema densa e le note aromatiche di miele, pane tostato e frutta secca.

Caratteristiche

Tipologia: caffè decaffeinato in grani.
Caffeina: inferiore allo 0,1%.
Note aromatiche: miele, pane tostato e frutta secca.
Tostatura lenta e scura in stile napoletano.
Formati selezionabili: 1 kg e 6 kg.

Macina i chicchi prima della preparazione, regolando la macinatura per la tua macchina.

Scheda della miscela

Miscela: Dek
Tipo: Decaffeinato · caffeina inferiore allo 0,1%
Tostatura: Lenta e scura
Note aromatiche: MielePane tostatoFrutta secca
In tazza: Corpo pieno e crema densa
Ideale per: Espresso a qualsiasi ora
Formato: In grani, da macinare al momento
Resa: 1 kg ≈ 140 espressi da 7 g

Come prepararlo

Espresso. Macina fine, poco prima di preparare. Usa circa 7 g per tazzina (14 g per il doppio) e punta a un’estrazione di 25–30 secondi: se esce troppo veloce macina più fine, se gocciola macina più grosso.

Moka. Macina medio-grosso, riempi il filtro senza pressare e togli dal fuoco appena il caffè inizia a gorgogliare.

Conservazione. Dopo l’apertura richiudi bene la busta e tienila in un luogo fresco e asciutto, lontano da calore e umidità. Macina solo la dose che ti serve.

Spedizione e consegna

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